Presupuesto de Encimeras: De las Medidas en Obra a la Cotización

Una cotización de encimera es tan buena como las medidas y los supuestos que la respaldan. La mayoría de las pérdidas en los presupuestos de un taller de fabricación no vienen de grandes errores de cálculo: vienen de pequeños conceptos que nunca llegaron a la cotización. Esta guía recorre los pasos en el orden en que deben suceder, de las medidas en obra a un precio que puedas defender.

1. Parte del trabajo medido, no de un número aproximado

Divide cada encimera en rectángulos. Un tramo en L son dos rectángulos, una isla es uno, una península es uno o dos. Para cada pieza, el área en pies cuadrados es largo (pulg) × ancho (pulg) ÷ 144 (o, en metros cuadrados, largo × ancho). Mantén cada pieza en su propia línea, porque las piezas son lo que luego se corta, se canta y se une.

• Registra el fondo y el largo de cada pieza, además de la ubicación de los cantos terminados.
• Anota las paredes que no están a escuadra, porque cambian la forma de cortar las piezas.
• Mide el salpicadero y el salpicadero de altura completa por separado del tablero.

2. Cotiza el material por lo que realmente vas a comprar

El cliente ve metros cuadrados de encimera, pero tú compras planchas. La cotización debe reflejar cuántas planchas consume el trabajo, no solo el área neta.

• Margen de desperdicio. El diseño, el tamaño de la plancha, la ubicación de las uniones y el empate de vetas o dibujo cambian cuánto de una plancha es aprovechable. Parte de un margen que refleje el rendimiento real de tu taller y ajústalo en los trabajos que requieren empate.
• Costo de la plancha. Usa el costo actual de la plancha específica, o la banda de costo del grupo de material, no el precio del trimestre pasado.
• Retazos. Si hay un retazo adecuado en inventario, cotiza con su costo real.

3. Suma los conceptos de fabricación que se cobran aparte

Estas son las líneas que se olvidan cuando una cotización se arma de memoria:

• Perfiles de canto, cobrados por metro lineal y por perfil.
• Recortes, como fregaderos bajo encimera, placas de cocción y orificios de grifo, contados por pieza.
• Salpicadero, cobrado por área o por metro lineal, con los recortes de tomas de corriente.
• Uniones y trabajos especiales, como cantos en inglete, extremos en cascada o fregadero de delantal.

4. Incluye mano de obra y logística

La plantilla, la fabricación, la entrega y la instalación toman tiempo cada una. Suma el retiro de la encimera vieja y la desconexión de plomería o electricidad, si tu taller lo hace, además del traslado para trabajos fuera de tu zona habitual. Calcula estos costos con las horas que realmente toman, no con una cifra fija al azar.

5. Aplica margen, no solo markup

Margen y markup no son lo mismo, y confundirlos erosiona la ganancia sin que nadie lo note. El margen es la parte del precio de venta que es ganancia; el markup es el porcentaje que se suma al costo.

Las cifras anteriores son solo una ilustración. Usa tus propios costos y tu propio margen objetivo.

6. Errores comunes de presupuesto

• Un recorte, un canto o un salpicadero que estaba en el plano pero no en la cotización.
• Margen de desperdicio omitido, o copiado de otro tipo de trabajo.
• Costos de plancha o de mano de obra desactualizados.
• Medidas recapturadas de un croquis a una hoja de cálculo, donde se cambia un dígito.
• Instalación, entrega o traslado tratados como si fueran gratis.

Haz que el presupuesto nazca de la medición

Cada número recapturado es una oportunidad de error. Cuando las piezas, los cantos y los recortes medidos alimentan directamente el presupuesto, nada de lo que está en el plano puede quedar fuera del precio sin que nadie lo vea. Esa es la idea detrás de conectar los datos de proyecto de Sketch-BIM con el software de presupuestos de piedra.